Наваристый бульон с большим количеством горных трав, зелени, пряностей и чесноком. Телятина маринуется в соли и варится 6 часов, что бы мясо таяло во рту.
Пищевая ценность на 100 г Белки — 3,08 г Жиры — 1,27 г Углеводы — 1,69 г Энергетическая ценность — 30,57 ккал
